יין לבן שבלי 750 מ"ל:

כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמים מסביב לכפר שאבלי שבצפון בורגון.
היין תסס והתיישן לתקופה קצרה במכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות ליין ארומה של אגס, תפוח ירוק, ליים לימון יין בעל גוף קל, חמיצות מעודנת וסיומת מינראלית.